Filet Americain Carpaccio
Op authentieke Italiaanse wijze bereid. Zeer karakteristiek, deze frisrode Filet Americain bedekt met een garnering van pijnboompitjes en schaafsel van oude Parmezaanse kaas.
Filet Americain Knoflook
Milde, romige filet, met de uitgesproken smaak van versgeperste knoflook. Tongstrelend!